本報訊 記者安普忠、特約記者雷鐵飛報道：5月中旬，武警寧夏總隊機動支隊組織野外拉練，官兵經過長途行軍，剛抵達某綜合訓練場，便領到一份熱氣騰騰的“野戰(zhàn)套餐”。官兵迅速就餐完畢，斗志昂揚地投入下一階段訓練。

　　“為進一步提升外出執(zhí)行任務官兵的伙食保障水平，我們著力打造‘科技廚房’，讓官兵隨時隨地能吃上營養(yǎng)美味的餐食，吃出健康、吃出戰(zhàn)斗力�！痹撝ш牨Ｕ咸幪庨L牛雷介紹，近年來，他們積極探索科技化、智能化、集約化后勤保障路子，根據“加工制作機械化、生進熟出配套化”的保障思路，建起配有節(jié)能灶、多功能烤箱、自動包子機等智能化設備的“科技廚房”；針對部隊常年野外駐訓、執(zhí)行任務的實際，配備8臺野戰(zhàn)炊事車，加裝通用節(jié)能燃油灶，不僅能快速展收，還能在行進途中進行主副食加工制作。

　　此次長途行軍，保障人員根據任務實際，采取“車動人不停、車停就開餐”的保障模式，5臺野戰(zhàn)炊事車分工、分時作業(yè)，及時將做好的飯菜用保溫盒打包放進保溫箱，確保官兵野外訓練一結束就能吃上熱飯菜。

　　該支隊還自行設計開發(fā)出一套集官兵口味分析、菜品科學搭配、留言建議匯總等功能于一體的點餐系統(tǒng)，不僅能為官兵提供豐富的菜品，還為每道菜配有營養(yǎng)說明。據介紹，這套系統(tǒng)可根據季節(jié)變換、天氣情況、訓練強度等，自動生成特色菜譜，讓官兵吃得營養(yǎng)健康。

　　“伙食保障好，訓練效益高。”記者在該支隊綜合訓練場看到，官兵個個生龍活虎，練兵熱情持續(xù)高漲。

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